Современный руководитель – это стратег и тактик в одном лице. Дипломат и диктатор. Требовательный и заботливый. Источник креатива и организатор рутинной работы. В общем, руководитель – это все или почти все. Именно так можно охарактеризовать частного предпринимателя Сергея Анатольевича Гаврилова. За 20 лет его малый бизнес в поселке Глубоком разросся от небольшой торговой точки на рынке до четырех магазинов, парикмахерской и кафе «ВИК-ОЛ». Под руководством Сергея Анатольевича работают более 40 человек.
В парикмахерскую – за красотой
Это самое молодое «детище» Сергея Анатольевича и самое перспективное. На его открытие предпринимателя подвигла жена Татьяна. Дело в том, что долгое время шли разговоры о закрытии соседнего здания – Дома быта, где работала парикмахерская на два зала. Нельзя было допустить, чтобы высококлассные специалисты остались без работы. Поэтому, когда судьба муниципального предприятия была решена, для ценителей настоящего искусства и красоты С.А. Гаврилов открыл двери современной парикмахерской «ВИК-ОЛ». Здесь работают шесть мастеров, ежедневно они обслуживают более 20 человек. Отзывы клиентов – только положительные. А как иначе? Разнообразные мужские и женские стрижки, укладки, тонирование и мелирование волос, маникюр, то есть в перечень услуг входит все, начиная от ухода за волосами и заканчивая созданием цельного образа и стиля.
Эстетически приятно и готовят вкусно
Кафе «ВИК-ОЛ» радует глубочан и гостей райцентра вкусными блюдами и отличным обслуживанием шестой год. За это время обеденная зона увеличилась за счет второго зала. Летом работает открытая площадка. В кафе всегда можно заказать комплексный обед, праздничный банкет или поминальный обед. Меню разнообразное: несколько первых и вторых блюд, салаты. Секреты кулинарного мастерства хранит повар – Оксана Сибилева. Заведующая Ольга Штефко отвечает за весь процесс в целом. Она считает, что успех и престиж того или иного заведения зависит от людей, которые там работают. Коллектив «ВИК-ОЛа» старается, чтобы посетителям было в кафе комфортно и приятно провести время.
Заслужили уважение покупателей
По словам С.А. Гаврилова, в связи с открытием сетевых гигантов, типа «Пятерочка», он всерьез стал задумываться о выгодности содержания небольших продуктовых магазинов. Количество покупателей уменьшилось, следовательно, упала и выручка. Помимо всего, люди ходят в большой магазин потому, что им интересно. Но Сергей Анатольевич, а также продавцы Марина Полякова и Любовь Волкова (на фото) не теряют надежды. Они вместе поднимали этот бизнес, заслуживали уважение покупателей. Вот и сейчас люди им доверяют, а работники торговли стараются их не подводить.
Радует Сергея Анатольевича, что после зимнего затишья потихоньку начинает набирать обороты магазин хозяйственных товаров и строительных материалов «Стиль».